Flavourite Bruges vormt een coöperatief ecosysteem dat voortbouwt op een eeuwenoude traditie. Onderwijs, ondernemers, foodies en restaurateurs bundelen hun krachten om een lokale en duurzame gastronomie te creëren. Samen brengen ze smaak, talent en passie naar de stad. Het einde van het Visser Tot Vork-initiatief werd gevierd met een slotevenement waar 14 chefs aan de slag gingen met de vis van bij ons. Als digitale communicatieverantwoordelijke, in opdracht van Stad Brugge, ontwikkelde ik een weloverwogen contentstrategie. Dat resulteerde in 11.000 bezoekers op het evenement.